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ワイン > フランス > 2007 Bourgogne Blanc
美味酒(商品)詳細
 

2007 Bourgogne Blanc



750ml

面積:2ha(2つの畑の合計)  ムルソーの異なる2つの区画(どちらも主要高速RN74の西側)。1つはス・ラ・ヴルと呼ばれる畑で、樹齢は55年、土壌は粘土と砂利が混ざります。もう1つはラム・ローズという畑で、樹齢は25年になります。この畑はムルソーの北側、ヴォルネイの近くに位置します。土壌はより粘土が多く含まれます。ブドウは完熟した時につまれ、補糖はされていません。

醸造:3分の2が樽で11ヶ月間発酵・熟成、そして残り3分の1がタンクで発酵・熟成されます。瓶詰めまでワインは澱の上でねかされ、バトナージュが行われます。2004年までは100%樽発酵でしたが、より果実溢れるワインを造るため、2005年からタンクをとりいれるようになりました。生産量:約6,000−8,000本(ヴィンテージにより変わる)  瓶詰め:2008年9月

○コメント:香りはクリーミーで青リンゴや柑橘類が感じられる。切れがあり、クリーンな味わい。長いフィニッシュ。

商品番号 w2005
商品名 2007 Bourgogne Blanc
定価 オープン価格
販売価格 3,078円
税別価格 2,850円
配送タイプ 宅配便
在庫
ポイント 5%

数量: